KUCHMISTRZYNI POLOWA

Poziom trudności 3

   
Imię i nazwisko:  

Drużyna:

 

Zastęp:

 

Stopień:

 

Data rozpoczęcia:

 

 

PUNKT

WYMAGANIE

DATA

PODPIS

1

Nauczy zastęp jak wybrać odpowiednie miejsce. Wybuduje 3 rodzaje kuchni polowych. 

 

 

2

Przedstawi jadłospis na kilka dni dla zastępu lub drużyny, podając ilość produktów i kosztorys. 

 

 

3

Zrobi zakupy potrzebnych produktów sprawdzając datę ważności. Rozliczy się z zakupów. 

 

 

4

Urządzi spiżarnię, odpowiednio przechowa produkty i zabezpieczy przed zwierzętami. Utrzymuje porządek i czystość w kuchni, spiżarni i najbliższym otoczeniu. 

 

 

5

Umie obchodzić się z kuchenką propanową. Wie co zrobić w wypadku pożaru. 

 

 

6

Przyrządzi na kuchni polowej kilka wybranych posiłków według przygotowanego jadłospisu. 

 

 

7

Przygotuje dwie potrawy gorące nie posługując się naczyniami kuchennymi np. pieczeń z rożna, warzywa lub mięso na grillu, placki na kiju, ziemniaki pieczone itp. 

 

 

8

Wyczyści naczynia używając piasku lub popiołu. 

 

 

 

Uwagi:  

 

 

   

 

 

Rozkaz L

 

Data:

 

Podpis instruktorki:

 

 

Rozkaz Naczelniczki L 18 2021r.

Wrócić do spisu sprawności harcerek          Wrócić do obrazków sprawności harcerek